Πανεύκολα και νόστιμα πολύσπορα κριτσίνια ολικής, ιδανικά για τη νηστεία!

Έρχεται Μεγάλη Εβδομάδα και για τους περισσότερους η "μακρά περίοδος" της νηστείας! Οι περισσότεροι τότε θυμόμαστε να νηστέψουμε η αλήθεια είναι.. Τι θα λέγατε λοιπόν για ένα ωραίο νηστίσιμο και υγιεινό σνακ; Την ιδέα (και την υλοποίηση) την έδωσε η ξαδερφοκουμπάρα μου Έλενα την οποία και τσάκωσα τις προάλλες στην κουζίνα της να πλάθει μια ενδιαφέρουσα ζύμη.. Και όχι μόνο ενδιαφέρουσα αλλά και πανεύκολη! Το μυστικό της ευκολίας βρίσκεται στο αλεύρι μιας και μιλάμε για το Smart Mix πολύσπορο από τους μύλους Αγίου Γεωργίου. Το συγκεκριμένο πέρα από το γεγονός ότι είναι με αλεύρι ολικής και πολύσπορο, περιέχει και μαγιά. Δεν θα χρειαστεί καν να ξεκουράσετε τη ζύμη σας.

Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να προσθέσετε τα παρακάτω υλικά στο αλεύρι σας

• 1 βούτυρο φυτικό λιωμένο
• 5 κουταλιές της σούπας μέλι (κανονικές)
• 1 και 2/3 κούπες του τσαγιού νερό

και να τα ανακατέψετε όλα μαζί. Πλάθετε σε μπαστουνάκια. Εάν θέλετε να προσθέσετε σουσάμι, πρέπει πρώτα να "βρέξετε" τα μπασουνάκια σας με νερό και στην πορεία να τα "βουτήξετε" σε σουσάμι ώστε να κολλήσει αυτό καλά. Ψήνετε στους 180 °C μέχρι να ροδίσουν όμορφα!

Ιδού και το αποτέλεσμα:

Εγώ πάντως τα τσάκισα!!

Σας φιλώ,

Πανωραία