Ελαφρύ γλυκάκι του λεπτού!!

Είδα αυτήν την συνταγή σήμερα στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη και μου τράβηξε το ενδιαφέρον. Μοιάζει με cheese cake.. Την έφτιαξε η Άννα - Μαρία Μπαρού. Είναι πανεύκολη και πολυ νόστιμη! Την γράφω για όσους δεν την είδαν.

Θα χρειαστείτε:

• μπισκότα της αρεσκείας σας, κατα προτίμηση digestive  τα οποία θα τα τρίψετε στο blender
• 250 ml κρέμα γάλακτος
• 200 gr κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί
• φρέσκιες κομμένες φράουλες ή μαρμελάδα φράουλα 

Παίρνετε ωραία γυάλινα ποτήρια. Βάζετε μπόλικο τριμμένο μπισκοτάκι στην βάση. Στην πορεία χτυπάτε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αφρατέψει και απλώνετε όση δόση επιθυμείτε πάνω από το μπισκότο. Κόβετε τις φράουλες και βαζετε φετούλες πάνω από την κρέμα.. Αλλιώς βάζετε λίγη μαρμελαδα της αρεσκείας σας. Ολοκληρώνετε το γλυκό βάζοντας λίγη λιωμένη κουβερτούρα από πάνω. Το γλυκό είναι έτοιμο.. Είναι και ωραία ιδέα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου! Δεν συμφνείτε;;

ΥΓ: Εάν αντικαταστήστε τα προϊόντα με τα αντίστοιχα light, το γλυκό θα γίνει πολύ ελαφρύ!

Καλή απόλαυση, σας φιλώ
                       
                        Πανωραία